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飲食店で板前をされてきた皆さん、
コロナでシフト減らされて、生活に困りませんでしたか！？
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将来は、板前として独立したいと考えている方は、是非、ご連絡ください。

津本式究極の血抜きや、江戸前鮨では中々使わない魚も多く取り扱います。
鮨屋では決まった魚種しか使用しない為、新しい発見も有るかと思います。
江戸前鮨の基本と応用した仕込み。
ホール接客、カウンター対応、レジ、清掃と寿司屋の営業に必要な事は全て仕事です。
希望、能力に応じてポジションを決めながら、みせに慣れて頂き、本領を発揮して頂きます。
人とのコミュニケーションを取るのが好きな方、大歓迎です。
メリハリ持って楽しくやりましょ^ ^

築地すしOmakaseでは独立支援、本人のやる気を強くかいます。

その為、給与の設定は一般の鮨屋と比べ、労働時間の割に比較的高めになっています。
自分の時間を少しでも多く確保し自分を磨く時間に。
自分に対しての投資を少しでも多くして欲しい。
その為の労働条件としています。

その中でも特徴的なのが・・・
年間に賞与をお渡ししますが、店の最終的な利益の一定割合を正社員で分配します。
尚、2021年のコロナ渦の中でも前年度は過半数以上のスタッフが100万以上の支給となっています。
お金の話ってやらしく聞こえる人も居るかと思いますが、凄く重要です。
独立希望者や店長候補にはマーケティング、数字管理、メニュー開発等も教えていきます。

多分、利益を大きく社員に還元する飲食店経営者はほとんど居ません。
だけども私は対価だと思うし、給与や労働環境はより良いものにしたいと思っています。

申し遅れました。私は築地すしOmakase・はうｔｏメイク株式会社で社長をしている東健志郎です。
私達は次のようなことを大切にしています。
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一緒に働くって、すごいご縁ですよね。
1日24時間のうち、仕事をするのは8時間。1日の3分の1以上を職場で過ごすのです。
ですから、この会社で働きたいと感じ、うちに来てくれた方の人生を大切にしたいと思っています。
仕事も趣味も家族も大切。1度きりの人生だから、どれも大切に最高の人生を生きたいし、スタッフ全員に、幸せでいて欲しいと感じています。
仕事はもちろん一生懸命、でも、趣味と家族、そしてスタッフも大切！
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重なり合う部分がありそうな方は、ぜひ、ご応募お待ちしております。

【先輩スタッフに聞いた、この会社で働いてよかったところ】
●コロナ対策をしてくれて安心。
●転勤なしだから、将来設計が立てやすい。
●銀行、郵便局、コンビニ、ドラッグストアが近くにあるから、休憩時間にたいていの用事を済ませられるのがうれしい。
●仕事終わりに遊ぶところがいっぱいな街
●アクティブな社長が若いから話しやすい。何でも言える。

※未経験OK！細かいところまで丁寧に教えます。
※学歴不問
※独立希望者大歓迎！！

【当社で求める基礎スキル】
・高いコミュニケーション力は求めません。
　普通に挨拶ができる。まずはここからです！

・本気で仕事に取り組める方、お客さんを第一優先にできる方と一緒に働きたいと考えて居ます。

【マンツーマンでの丁寧な教育に自身あり】
未経験の方や不安な方には自信がつくまで丁寧にしっかりと教えます。

私達の面接の目的は・・・
１．徹底した相互理解（夢やビジョンや価値観の重なり合いは大きいか）
２．縁ある応募者の自己理解を広げることに貢献する。
３．「働くこと」について大人としてしっかりとアドバイスをする。
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また、私達の会社にご応募頂いた皆さんから面接の感想を最後に聞くと、次のような感想を頂きます。実は、これ嬉しいです！
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・面接というよりかは、何がやりたいか迷っていた私にどんな仕事が向いているかなどを真摯にアドバイスしてくれました。
　働くことへの不安がなくなり、チャレンジしたい気持ちになりました。

・面接・面談の中で、私はこの会社とは違う別のやりたいことが明確なりました。
　少し失礼なことかな、と思ったけど、面接頂いた社長も一緒になってなぜか喜んでくれました。
　なんか変な会社だけど、こんな大人になりたいと思いました。

・正直、お店や社長のファンになりました。
　自分のことをこんなにしっかりと見てくれる大人がいるんだな、と。
　今までちゃんとしたお仕事に長く就いたことがなかったけど、こんな僕のことを否定せずに、真剣に寄り添ってくれました。
　びっくりしました。

平均所定労働時間：null時間/月

勤務シフト表により10:00～22:00（休憩60分～90分）

店舗の予約状況と人員に応じ早上がり、遅出あり。

就労期間：無期雇用(雇用期間の定めなし)

年間休日105日、週休制（勤務シフト表による）

はうｔｏメイク株式会社　築地すしOmakase

・自転車通勤ＯＫ
・バイク通勤ＯＫ

地下鉄日比谷線「築地」駅１番出口より徒歩7分
日比谷線築地駅からの案内
１番出口を出て、新大橋通りを築地本願寺を左手に見ながら直進、築地四丁目の交差点をローソン側に渡り左折します。
晴海通りを直進、門跡橋と書かれた信号を通過してすぐの角を右折して小道に入ります。
一つ目の角左手が当店です。

月給 260,000円 ～ 450,000円

【月給】月給26万円～45万円
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します
※試用期間3ヶ月あり

【諸手当】
交通費支給
時間外手当

月給の内訳は以下の通りです。
※固定残業代5万円～10万円を含む（40時間分）残業が少ない場合でも、必ず上記金額を支給しています。

【想定年収】
400万円～650万円

試用期間なし

昇給あり（年1回）※前年度実積：5,000～10,000円
賞与あり（年2回）※2021年のコロナ渦の中でも前年度は過半数以上のスタッフが100万以上の支給

【福利厚生】
各種社会保険完備
退職金制度
制服貸与
資格取得支援・手当あり
寮・社宅・住宅手当あり

屋内全面禁煙

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
応募受付後、全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。

※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日程・入社日はご相談に応じます。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

STEP１　面接
面接日時はご相談に応じます。店舗定休日の面接も対応可能です。
お問い合わせください。

STEP２　内定・入社
面接後できる限り早く結果をご連絡いたします。
入社日はご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。

東京都中央区築地6丁目24－8
築地すしOmakase

採用担当 お問い合わせ大歓迎！お気軽にご連絡ください。

応募受付先電話番号：03‐6260‐6416

お仕事No：がんばった分賞与！築地鮨屋の板前　正社員